Stikkordarkiv: Marked

Salamanca, Madrid og Toledo.

28.06.2022- Salamanca

Vårt elvecruise på Douro var over, og tidlig på morgenen setter vi kursen mot Madrid.

vi kjører gjennom et område hvor det blir avlet opp mange okser. Disse oksene lever fritt ute på store områder hele livet. Når de skal slaktes blir de ofte brukt til Tyrefekting. Dette er en gammel tradisjon, og de mener da at oksene får en verdig død. Det er mange meninger om tyrefekting rundt om i verden.  Men i noen land er tyrefekting både en populær sport og en kulturell tradisjon. 

Det var også flere storker å se langs veien.

Den sjarmerende byen Salamanca, Spania

Ligger i Nordvest-Spania, ca to timer vest for Madrid og to timer øst for den Portugisiske grensen. Denne bemerkelsesverdige Unesco’s verdensarv by dateres tilbake til før-antikkens Roma perioden. Den er over to tusen år gammel!

Salamanca er en fascinerende by. Gamle byen er kjent for sin utsmykkede sandsteinsarkitektur og det historiske universitetet i Salamanca.

Vi gikk gjennom en fin gågate på vei til Plaza Mayor.

Plaza Mayor er kjent som “stuen” i Salamanca, og er et av de største offentlige torgene i Spania. Det ligger i hjertet av byen og, sammen med katedralen. Plaza Mayor ble bygget i 1755, og har noen av de mest imponerende barokk-stil arkitektur i Spania. Plassen er foret med restauranter, kafeer og turistbutikker.

Vi tok en snartur innom et marked. Mye rart å se på markeder rundt om i verden, og her er et bilde av det mest spesielle vi så her. Ikke vet jeg hva de bruker det til…

Marked Salamanca
“Muler”, marked i Salamanca

Det var mange fine bygninger å se i gamlebyen i Salamanca.

Vi spiste lunsj i Salamanca før vi kjørte videre til Madrid. Her ble vi underholdt med et flamenco show.

Madrid 28.06-02.07.2022

Madrid er hovedstaden og den største byen i Spania og den autonome regionen Madrid. Byen har over 3,3 millioner innbyggere og i storbyområdet bor det om lag 6,5 millioner mennesker. Dette gjør den til den tredje største byen i EU. Madrid ligger midt i Spania på 667 meter over havet

Det var litt spesielt å komme til hotellet vårt i Madrid. Det var Nato samling i byen, og det var strengt vakthold overalt. Vi måtte alle gjennom sikkerhetskontroll for å komme inn, og all bagasje ble scannet.

Congreso de los Diputados er underhuset i det spanske parlamentet.

Madrid, Nato konferanse på Congreso de los diputados

Plaza de toros de Las Ventas, kjent som Las Ventas, er den største tyrefekterringen i Spania, som ligger i Guindalera-kvarteret i Salamanca-distriktet i Madrid. Den ble innviet 17. juni 1931.

Palacio Real er et stort slottsanlegg som ligger i Madrid i Spania. Palasset er den offisielle residensen til den kongelige familien

Palacio Real
Palacio Real

Catedral de la Almudena er en romersk-katolsk katedral i Madrid i Spania. Den er sete til det romersk-katolske erkebispedømmet Madrid. Katedralen ble vigslet av pave Johannes Paul II i 1993

catedral nuestra señora de la almudena

Plaza de la Villa er et urbant torg i Madrid sentrum, Spania. Plassen, som grenser til Calle Mayor, huser noen av de eldste bygningene som fortsatt er rundt i byen.

Plaza dele Villa

Plaza Mayor er et av de mest kjente landemerkene i Spania, og har en rik historie som strekker seg flere hundre år i tid. I dag er plazaen et naturlig møtested både for lokalbefolkning og turister som nyter tapas og et glass vin i solveggen på en av de mange uterestaurantene.

Vi var på Plaza de Mayor og spiste middag den ene kvelden.

El Mercado de San Miguel, ligger rett bak Plaza Mayor, og er det mest frekventerte matmarkedet i Spania.

Markedshall i Madrid

 Gamlebyen. Ved Plaza Mayor,  og de historiske små gatene rundt, som Calle Toledo og Calle de Cuchilleros, ligger det flere tapasbarer og restauranter på rad og rekke. Ta en tapastur når du kommer til byen. Da får man spist og drukket seg gjennom det historiske sentrum av hovedstaden. Prøv det gjerne både på dagtid og kveld. På kveldene yrer det av liv og underholdning i gatene. Litt roligere på dagtid. Vi var i Madrid i 4 dager, og prøvde flere restauranter i løpet av disse dagene.

Buen Retiro Park, En vakker park hvor mange innbyggere nyter dagen.

Retiro Park eller rett og slett El Retiro er en av de største parkene i Madrid, Spania. Parken tilhørte det spanske monarkiet til slutten av 1800-tallet, da det ble en offentlig park. I 2021 ble Buen Retiro Park en del av et kombinert UNESCOs verdensarvliste med Paseo del Prado

Parque del Retiro

Puerta de Alcalá er en nyklassisk port på Plaza de la Independencia i Madrid, Spania. Det var en port til de tidligere murene til Filip IV. Det ligger i nærheten av sentrum og noen få meter fra hovedinngangen til Parque del Buen Retiro.

Puerta de Alcala
Puerta de Alcala

Palacio de Cibeles, som tidligere var kjent som Telecommunications Palace. Det ble designet på begynnelsen av 1900-tallet som hovedkvarteret til National Postal Service.

Palacio de Cibeles

Her er det en restaurant på toppen, hvor man nyte et glass med flott utsikt.

Utsikt fra restaurant på toppen av Palacio de Cibeles
Utsikt fra restaurant på toppen av Palacio de Cibeles

En annen Tak terrasse vi fant med spektakulær utsikt var på Four Season Hotell.

Palace of Fomento, også kjent som Ministry of Agriculture Building, er en kontorbygning fra det nittende århundre. Også ett flott bygg.

Palace of Fomento

Rett over gaten ligger Atocha tog stasjon. Her tok vi toget videre til Alicante da våre dager i Madrid var over. Hurtigtog fra Madrid til Alicante tar bare 2,5 timer.

Like i nærheten ligger også Centro Arte Reina Sofia. Ett kunst galleri med mange kjente kunstnere som bla Salvador Dali.

Det er utrolig mye å se på i Madrid, og vi trasket nok flere mil rundt i denne byen for å prøve å få med oss litt av det. Puerta Del Sol som et av de travleste og mest populære steder i Madrid, var under restaurering, så denne plassen var stengt når vi var der… Vi kommer nok helt sikkert tilbake.

Toledo

Vi hadde utflukt til Toledo fra Madrid. En knapp times kjøretur. Toledo må være en av Spanias vakreste byer. Middelalderarkitektur over alt, majestetiske, historiske bygninger, brostein, slott og borger.

Toledo

Byen ligger på en høyde, omringet av elven Tajo, og er en fryd for øyet med sine vakre bygninger og historiske slott.

Toledo med elven Tajo

El Acázar de Toledo ligger på byens høyeste punkt og er bygget på ruinene av en romersk festning.

Slottet har tidligere vært bebodd av kongelige familiemedlemmer, og har også vært benyttet som kongelig fengsel, men er i dag en severdighet åpent for publikum.

El Acázar deToledo
El Acázar deToledo

For å gå inn til byen fra utsiktspunktet over byen, måtte vi gå over en flott bro over elven Tajo.

Toledo har vært bebodd siden bronsealderen, og byen har derfor en mangfoldig og spennende historie. I mange år levde muslimer, jøder og kristne side om side her, noe byens kulturelle mangfold og spennende arkitektur er et godt bevis på.

Fra romertid het byen Toletum. Etter at vestgoterne ble drevet ut av Gallia i 507, ble Toledo gradvis (under herskere som Teudis og Athanagild, mellom 527 og 567) deres nye hovedstad. Den fungerte som dette til maurerne la hele Den iberiske halvøy under seg fra 711.

Her finner man flere butikker som selger “middelalder” ting. Alt fra rustninger til sverd.

Byens landemerke er katedralen Santa Maria de Toledo. Mektig og fantastisk vakker!

Santa Maria de Toledo

Det er stor mandel produksjon i området, og Toledo er kjent for sin marsipan. På “Panaderiane” får man kjøpt de i mange varianter, med diverse smaker.

Bakeri

Plaza de Zocodover. Dette er et sjarmerende torg som har valg av mat i tillegg til shopping. Her har de også flere utsalg av marsipan.

Tusen takk til Heidi i AmaWaterways som hjalp oss med bestillingen av denne reisen.

Cruise, Forth Lauderdale-Karibien-Sør Amerika-Antarktis, Dag 45

Dag 45

Castro, Isla Chiloe

En virkelig sjarmerende havnelandsby.

Castro

Castro

Castro er kjent for sine palafitos, tre stylte hus som var vanlig mange steder i Chiloè. Noen av dem er veldig godt bevart, og vi så mange steder hvor de drev med vedlikehold av husene. Fint at de prøver å ta vare på denne stilen i byen. Disse stolpehusene kan man finne på flere kanter av byen. På den ene kanten som ligger ut mot havnen, var det flere hus som var gjort om til hoteller. De er glad i farger i Sør Amerika., og bølge blikk blir generelt brukt mye i husbygging både i Argentina og Chile. På dette ene hotellet, var veggene inne også dekket med blikkplater.

Stolpehus i Castro

Stolpehus i Castro

Castro

Inne på hotell i Castro. Legg merke til bølgeblikket på veggene.

Oppussing….

Fargerikt Hotell i Castro

 

Her bygges det også båter.

Båt byggeri

 

Plaza de Armas, det sentrale torget med sine velholdte park, kommune og kirke, som ligger midt i Castro. Denne kirken er umulig å overse, der den ruver med sine cerise fargede spir, og selve kirken er malte bølge blikk, gul sådan. Vakker? :/

Katedral i Castro

Katedralen i Castro

 

Plassen er omgitt av mange butikker, banker, barer og restauranter.

Castro

Castro

 

Nede ved havnen finner man ett marked hvor man kan kjøpe både mat og tekstiler.

Marked i Castro

Marked i Castro

Marked i Castro

Her trives også selene, da de blir foret med fiskeslo, så her er det lettvint mat å hente.

Sel i Castro

Sel i havnen i Castro

 

Nesten hver kveld om bord er det show, og denne kvelden var vi innom og så litt etter middag. Det var båtens underholdnings team som underholdt denne kvelden.

Show på Seabourn

Show på Seabourn

 

Asia reise, 2013-2014. Vietnam

Så var vi kommet til Vietnam. Langs elvebredden er det ikke store forandringen fra Kambodsja. Bønder på jordene, fiskere i elven, og flere nye landsbyer å besøke. Vårt første stoppested var i Tan Chau.

Langs elvebredden
Langs elvebredden

Langs elvebredden
Langs elvebredden

Langs elvebredden
Langs elvebredden

Ny bro bygges over Mekong
Ny bro bygges over Mekong

Langs elvebredden
Langs elvebredden

Langs elvebredden
Langs elvebredden

Tan Chau

Her ble vi hentet med “Trishaw” som kjørte oss av sted til marked.

Tan Chau er ett distrikt i An Giang provinsen i Mekong deltaet i Vietnam. Distriktets hovedstad ligger på Tan Chau. Den er kjent for Tan Chau silke.

Trishaw
Trishaw

Trishaw tur
Trishaw tur

Trishaw på rekke og rad
Trishaw på rekke og rad

Trishaw
Trishaw

Hodebæring
Hodebæring

Kjøtt forretning
Kjøtt forretning

Familien på tur
Familien på tur

Marked
Marked

Fugler i bur...
Fugler i bur…

Fugle fanger
Fugle fanger

Marked
Marked

Krabber
Krabber

Marked
Marked

Marked
Marked

Vietnameser kvinne
Vietnameser kvinne

 

Vårt neste besøk denne dagen var på en fiske farm

Fiskeoppdrett
Fiskeoppdrett

Fiskere
Fiskere

På fiskeoppdrett
På fiskeoppdrett

På Fiskeoppdrett
På Fiskeoppdrett

Foringstid. Koker i vannet
Foringstid. Koker i vannet

Bo enheten på fiskefrmen
Bo enheten på fiskefrmen

Mekong river, på vei tilbake til Jahan

Mekong river
Mekong river

Boliger langs elven
Boliger langs elven

Bønder
Bønder

Frakt av høy
Frakt av høy

Tilbake på Jahan
Tilbake på Jahan

Kveldsol
Kveldsol

My An Hung village

En plass hvor de dyrker mye frukt og grønnsaker. Her fikk vi innblikk i hvordan de lever og bor. Mange steder i Asia kan de få opptil 6 avlinger i året på grønnsaker.

Vi ble også vist hvordan de går på toalettet, hvor avfallet går rett ned i elven. Litt lenger ut i elven, er det noen menn som tar ett bad…

Her er det også bygget flere steder noe de kaller for Monkey Bridge. En smal bro man kan rusle over til den andre siden av elven på. Dette er små elve armer ut fra Mekong.

My an Hung Village
Velkomst komitee. My an Hung Village

My an Hung Village
My an Hung Village

My an Hung Village
My an Hung Village

Inne i en privat bolig
Inne i en privat bolig

De døde får gravplass ved huset
De døde får gravplass ved huset

My an Hung Village
My an Hung Village

Klesvasken
Klesvasken

Ettermiddags bad i Mekong
Ettermiddags bad i Mekong

Toalett...
Toalett…

Servering av diverse frukt
Servering av diverse frukt

Underholdning fra de lokale
Underholdning fra de lokale

Underholdning fra de lokale
Underholdning fra husets eiere

Monkey bridge
Monkey bridge

På monkey bridge
På monkey bridge

Grønnsaks åker
Grønnsaks åker

Chili
Chili

Klesvask...
Oppvasken…

Binh Than Islan i Sadec

Jahan forankrer nær byen Sadec og vi reiser med en lokal sampan for å besøke den store øya Binh Thanh. På veien passerer vi familieeide flytende oppdrettsanlegg,  Når fisken er fullvoksen, tre eller fire måneder, vil disse bli transportert til nærliggende fabrikker for behandling og fraktet til lokale og verdens markeder. Vi passerte også enorme “felt” av Hyacinth, som blir kuttet og tørket, for å produsere kurver, matter, hatter, sko og andre elementer.

Det nitidig vevearbeidet er utført av lokale kvinner. Mennene er ofte ute og fisker, jobber i byene, eller er hjemme og drikker ris vin. Vi møter et par av landsbyens eldste som snakker om livet på øya og sine egne historier, som inkluderer deres opplevelse av “American” krig, der damen mistet to ektemenn, og mannen ble fengslet for selvskading for å unngå verneplikt.

 

På ny utflukt i en Samhans båt

DSC_0733 (2)

Fiskefor fra Norge
Fiskefor fra Norge

DSC_0747 (2)
Forings tid på fiskefarm

DSC_0736 (2)
Hus båter

DSC_0749 (2)
Langs elven, flytende øy

DSC_0750 (2)
i Bink Than Islan, Sadec

Her gjøres det i stand til fest. Det er ett år siden svigersønnen i huset døde. Dette skal markeres.

Her kokes det rotter, også kalt Water Rabit.

DSC_0752 (2)
Kokkelering av “Water Rabit”

DSC_0754 (2)
Water Rabit

Nysgjerrige folk i gaene
Nysgjerrige folk i gaene

Guiden prater med både gamle og unge...
Guiden prater med både gamle og unge…

104 år
104 år

Besøk på den lokale skolen
Besøk på den lokale skolen

Besøk på den lokale skolen
Besøk på den lokale skolen

He ligger strømnettet lavt...
He ligger strømnettet lavt…

Ett hjem vi passerte på veien
Ett hjem vi passerte på veien

Godte butikk
Godte butikk

DSC_0826 (2)
Titt tei

Gatelangs i Bink Than Island
Gatelangs i Bink Than Island

Mens mor jobber, ligger babyen i hengekøyen og sover
Mens mor jobber, ligger babyen i hengekøyen og sover

Pottery
Pottery

Hane til bruk i hane kamp
Hane til bruk i hane kamp

Haner til bruk i hanekamp
Haner til bruk i hanekamp

DSC_0800 (2)
“Bryggen”

Veving av rotting matter
Veving av rotting matter

Veving av rotting matter
Veving av rotting matter

Veving av rotting matter
Veving av rotting matter

Produksjon av rotting matter
Produksjon av rotting matter

Produksjon av rotting matter
Produksjon av rotting matter

Telefoner og deksler
Telefoner og deksler

Mobil telefoner
Mobil telefoner til salgs

Sanker inn til produksjon av rotting matter
Sanker inn til produksjon av rotting matter

DSC_0851

Flytende marked og byen Puh An

På ettermiddagen fortsatte vi nedover elven, under nybygde  My Thuan hengebru over Mekong til gamlebyen i Cai Be med sin århundre gamle kirke. Vår sampan passerer det imponerende flytende markedet.

Ny bygd henge bro
Ny bygd henge bro over Mekong

En kirke i
Kirken i Cai Be

Lå kun noen store båter igjen på det flytende markedet når vi ankom.

Flytende marked
Flytende marked

Flytende marked
Flytende marked

Flytende marked
Flytende marked

Puh An

Vi går i land på en liten bedrift som produserer diverse  produkter: rispapir, ris brennvin, puffet ris godteri og kokos karameller.  Vi prøve disse delikatessene og kundene benytter seg av muligheten til å kjøpe originale malerier og vevde produkter fra regionen.

Ris Papir
Ris Papir

Karameller
Karameller

Karameller
Karameller

Godteri av puffet ris
Godteri av puffet ris

Godteri av puffet ris
Godteri av puffet ris

Smaking av ris brennvin
Smaking av ris brennvin

Kobra vin
Kobra vin

Dette var vår siste hele dag i Delta, så en overdådig avskjedsmiddag er på plass, samt underholdning og dans med vårt varme og flotte Jahan mannskap, som har tjent oss så godt gjennom denne varierte og stimulerende reisen.

Avskjeds fest. Alle ansatte og gjester
Avskjeds fest. Alle ansatte og gjester. Her med Kapteinen

Avskjeds fest. Alle ansatte og gjester
Avskjeds fest. Alle ansatte og gjester

Avskjeds fest. Alle ansatte og gjester
Avskjeds fest. Alle ansatte og gjester

Avskjeds fest. Alle ansatte og gjester
Avskjeds fest. Alle ansatte og gjester

Så var vi på vei fra My Tho, som er den tradisjonelle inngangsporten til Mekong-deltaet til Ho Chi Minh. Her er noen bilder fra landsbygda på veien.

De døde begraves på egen tomt
De døde begraves på egen tomt

En liten gravplass midt på jordet...
En liten gravplass midt på jordet…

HO CHI MINH

Ho Chi Minh City (HCMC) er Vietnam på sitt mest svimlende: en høy-oktan. Fremdeles blir Ho Chi Minh også omtalt som Saigon.

Ho Chi Minh-byen, er Vietnams største by, med ca. 5 millioner innbyggere i selve byen. Men i hele det politiske forvaltningsområde, som strekker seg utenfor den egentlige by, bor det over 6 millioner innbyggere.

Jeg har aldri vært i en by hvor det har vært så mye juledekor i gater, butikker og kjøpe sentre. Dette er virkelig en moderne stor by, hvor man finner det meste. Her kan man bo på flotte luksuriøse hoteller, ta en drink på en topp bar, gå på Burger King eller Hardrock Cafè, eller gå på store shopping mall`s hvis det frister.

The Majestic er et av de store gamle koloniale hotellene fra de dager da den franske hersket i Indokina. Bygd i 1925

Hotell Majestic Saigon
Hotell Majestic Saigon

 

Inne på hotell Majestic Saigon
Inne på hotell Majestic Saigon

Inne på Hotellet
Inne på Hotellet

Utsikt fra hotell rommet
Utsikt fra hotell rommet

Julestjerner
Julestjerner

Juledekor på hotellet
Juledekor på hotellet

Vindus dekor
Vindus dekor

Jul igatene
Jul igatene

Kjøpe senter
Kjøpe senter

Den første kvelden vi var i Ho Chi Minh, krydde det av folk i byen. Trafikken var også helt enorm, og vi ble stående i ett kvarter bare å se på trafikken i en rundkjøring. Imponert over at ingen kjørte i hverandre i mylderet. Vi brukte vel nesten like lang tid før vi klarte å gå over veien.  Her måtte man bare gå rolig over, innimellom all trafikken. Etter noen dager i denne byen, ble vi ganske så flinke til å lese trafikken.

Åpning av julegate, og det kryr av folk i byen
Åpning av julegate, og det kryr av folk i byen

De små følger spent med
De små følger spent med

Nissegutt på scooter
Nissegutt på scooter

Her er det tett i trafikken
Her er det tett i trafikken

Trafikk kaos
Trafikk kaos

DSC_0061

Municipal Theatre
Municipal Theatre

Juledekor i gatene
Juledekor i gatene

Vindus dekor
Vindus dekor

Det ble handlet inn julepresanger underveis. Vi skulle møte ett vennepar i Singapore, der vi var i noen dager før vi gikk om bord i Journey, Azamara. Vi avtalte før reisen, at vi skulle kjøpe en julegave hver til alle de andre 3, så vi skulle ha litt å kose oss med på jul aften, som da ble feiret på Azamara. For sikkerhets skyld, hadde jeg med både gave papir, pakkebånd og merkelapper i kofferten.

På tide å pakke inn julegaver
På tide å pakke inn julegaver

Saigon City Tour

Independence Palace. Gjenforeningspalasset. Dinh Thong Nhat. Var hjemmet og arbeidsplassen til presidenten i sør Vietnam under Vietnamkrigen. Stedet for slutten av Vietnamkrigen- Fall of Saigon, 30. April 1975.

Her kan vi også se noe av sambandsutstyret som ble bruk på den tiden.

Indipendens Palace
Indipendens Palace

Indipendens Palace
Indipendens Palace

Indipendens Palace
Indipendens Palace

Indipendens Palace
Indipendens Palace

Indipendens Palace
Indipendens Palace, helikopter plattform på taket

Indipendens Palace
Indipendens Palace

War remnants museum- Krigsmuseum

Her er det mange sterke bilder fra krigen på1970 tallet. Her er det også samlet våpen og kjøretøy fra den tiden. Den inneholder primært utstillinger knyttet til Vietnamkrigen, men inneholder også mange utstillinger knyttet til den første indokinesiske krig som involverer de franske kolonistene.

War remnants museum- krigsmuseum
War remnants museum- krigsmuseum

War remnants museum- krigsmuseum
War remnants museum- krigsmuseum

War remnants museum- krigsmuseum
War remnants museum- krigsmuseum

War remnants museum- krigsmuseum
War remnants museum- krigsmuseum

War remnants museum- krigsmuseum
War remnants museum- krigsmuseum

War remnants museum- krigsmuseum
War remnants museum- krigsmuseum

War remnants museum- krigsmuseum
War remnants museum- krigsmuseum

Vi besøkte en fabrikk med butikkutsalg, som lagde flotte ting, dekorert med eggeskall. Vi fikk da se hele prosessen. Dette er ting som blir solgt overalt i butikkene i Ho Chi Minh. Dog med litt ymse kvalitet.

Fat med eggeskalls dekor
Fat med eggeskalls dekor

Eggeskall til dekor
Eggeskall til dekor

Fat med eggeskalls dekor
Fat med eggeskalls dekor

Eggeskalls dekor
Eggeskalls dekor

Her jobbes det med fatene
Her jobbes det med fatene

Ett spisebord laget på fabrikken, dekor av både eggeskall og shell
Ett spisebord laget på fabrikken, dekor av både eggeskall og Shell

Catolic Catedral of Notre Dame

Ferdig bygget i 1880, og det sies at den står på plassen til en gammel pagoda. Kirken var stengt denne dagen, så vi fikk dessverre ikke sett hvordan den så ut innvendig.

Catolic Catedral of Notre Dame
Catolic Catedral of Notre Dame

Catolic Catedral of Notre Dame
Catolic Catedral of Notre Dame

Post Office

Rett ved siden av den Katolske katedralen, ligger det kjente postkontoret i Ho Chi Minh. Bygningen ble oppført da Vietnam var en del av Fransk Indokina i begynnelsen av det 20. Århundre. Den ble designet og bygget av den berømte arkitekten Gustave Eiffel.

Post Office
Post Office

Postet kort på postkontoret i Ho Chi Minh
Postet kort på postkontoret i Ho Chi Minh

Thien Hau Pagoda in Chinatown

Ett tempel i kinesisk stil. Det er dedikert til Thien Hau, Lady of the Sea (“Tian Hou” som transkribert fra kineserne), som også er kjent som Mazu.

Thien Hau Pagoda in Chinatown
Thien Hau Pagoda in Chinatown

Thien Hau Pagoda in Chinatown
Thien Hau Pagoda in Chinatown

Thien Hau Pagoda in Chinatown
Thien Hau Pagoda in Chinatown

Thien Hau Pagoda in Chinatown
Thien Hau Pagoda in Chinatown

Så var det tid for lunch på en restaurant som heter Vietnam House. Denne lå rett bortenfor hotellet vårt.

Tid for lunch
Tid for lunch

Tid for lunch
Tid for lunch

Tid for lunch
Tid for lunch

AMAZING EVENING

Denne dagen lå Azamara til kai i Ho Chi Minh. Da våre venner var med på båten, ble vi invitert til å besøke båten, og vi ble også med på Amazing evening. Dette er en utflukt for alle gjester om bord, med middag og lokal  underholdning fra stedet de er.

I båt til Amazing evening med Azamara
I båt til Amazing evening med Azamara

På vei til Amazing evening med Azamara
På vei til Amazing evening med Azamara

på vei til Amazing evening med Azamara
på vei til Amazing evening med Azamara

Amazing evening
Amazing evening

Gaver til gjestene
Gaver til gjestene

Amazing evening
Amazing evening

Amazing evening
Amazing evening

Amazing evening
Amazing evening

Cu Chi Tunnels

Neste morgen gikk turen til Cu Chi Tunnels. Ett uendelig nettverk for å koble underjordiske tunneler som ligger i Cu chi distriktet i Ho Chi Minh byen, og er en del av ett mye større nettverk av tunneler som ligger til grunn i store deler av landet. Cu Chi Tunnels var plasseringen av flere militære kampanjer i løpet av Vietnam krigen. Hovedsakelig benyttet som gjemmesteder og hemmelige passasjer under kamper, samt til å frambringe våpen og andre forsyninger. Tunnelene ble brukt av Viet Cong soldater for å gjemme seg i under kamp, samt tjene som kommunikasjons og forsyningsveier, sykehus, mat, våpen lagere og boligkvarter for mange nordvietnamesiske jagerfly.

Cu Chi Tunnel
Cu Chi Tunnel

Feller
Feller

Feller
Feller

Cu Chi Tunnel
Cu Chi Tunnel

Cu Chi Tunnel
Cu Chi Tunnel

Cu Chi Tunnel
Cu Chi Tunnel

Cu Chi Tunnel
Cu Chi Tunnel

Etter besøket i tunnelene, var det igjen tid for lunch. Denne dagen ble den også inntatt på en lokal restaurant i byen.

I Vietnam blir lotus planten brukt til mye matlaging. De bruker også mye koriander. Vietnamesiske kjøkkenet er rangert som et av verdens aller sunneste.  All matlaging baserer seg på ferske råvarer og minimal bruk av olje.

Lunch time. Denne sto utenfor restauranten
Lunch time. Denne sto utenfor restauranten

En lokal restaurant i Ho Chi Minh
En lokal restaurant i Ho Chi Minh

En lokal restaurant i Ho Chi Minh
En lokal restaurant i Ho Chi Minh

Denne kvelden var vi på en Italiensk restaurant som ble anbefalt på trip advisor. Denne lå i en liten bak gate, så var ikke så enkel å finne, med med Apple kart på tlf, så løste det seg også. Denne restauranten var helt fantastisk. Vi fikk ett glass musserende når vi kom. Fikk utrolig bra service og mat, og det ble selvfølgelig servert en snaps med regningen. Etterpå gikk vi på en bar i 52. etg på Financial Tower. Flott utsikt over byen.

DSC_0428
Financial Tower

DSC_0397
Utsikt fra Financial Tower

DSC_0396
Utsikt fra Financial Tower

Cooking Class

Neste dag, var det kokkekurs på programmet. Vi ble hentet på hotellet kl 0830, og kjørte så til det store Ben-Thanh markedet i byen. Her handlet kokken inn råvarene som vi trengte til kokkekurset vårt. Vi lagde vårruller med en sweet and sour dressing, en karamellisert svinegryte, kokossteamet ris i kokosnøtt, og en sweet and sour suppe. Lærerikt og spennende.

På marked
På marked

Marked
Marked

Marked
Marked

Marked
Marked

Marked
Marked

Marked
Marked

Marked
Marked

Marked
Marked, klipping av froskelår

Marked
Marked

Kokke  kurs
Kokke kurs

Kokke  kurs
Kokke kurs

Ho Chi Minh by night

DSC_0419
Ho Chi Minh by night

DSC_0415
Ho Chi Minh by night

DSC_0413

Så var vi kommet til siste dagen i Ho Chi Minh. Denne ble brukt til litt shopping, og vi tok igjen en tur til markedet. Etterpå ruslet vi rundt i en av de store kjøpe senterne i byen. Vi trasket også litt gatelangs, da det er mye å se på rundt omkring i denne enorme byen.

Marked
Ben-Thanh Marked

 

Marked
Ben-Thanh Marked

Julepyntet kjøpesenter
Julepyntet kjøpesenter

Julepyntet kjøpesenter
Julepyntet kjøpesenter

Gatelangs
Gatelangs

Lunch pause
Lunch pause

Gatelangs
Gatelangs

 

Rådhuset
Rådhuset

Rundkjøring
Rundkjøring

Neste stopp, Singapore.