Asia reise, 2013-2014. Singapore

oktober 27, 2015 grohaga Legg igjen en kommentar

SINGAPORE

Singapore er en smeltedigel av flere forskjellige kulturer, og er kanskje Asias mest “europeiske” by.

Singapore er verdens eneste stat som er selvstendig mot sin vilje. Singapore ble tatt opp i FN 21. september 1965.

Valg av hotell i Singpore avhenger av prisen og hvilke attraksjoner du ønsker å være i nærheten av. Singapore er en av Asias dyreste byer, så vær forberedt på at hotellrommet koster litt. Til gjengjeld er standarden og servicen som oftest svært god, og renhold og effektivitet er svært viktig for de aller fleste hoteller i Singapore.

Vi hadde lenge drømt om Marina Sand Bay, og første gang vi så det i ett magasin, bestemte vi oss for, at der skulle vi bo en gang. Derfor var valget for oss enkelt når vi først skulle til denne fantastiske byen.

Marina Sand Bay

I forbindelse med hotellet ligger det ett kjempestort kjøpesenter. Her er det også flere restauranter. Her finner du alt du kan tenke deg av merkevare butikker. Ikke hit man reiser for å spare penger når man er på shopping.

Botanic Garden

Rett bak hotellet ligger en Tropisk hage. Den 128 mål store Singapore Botanic Garden er en av de fineste hagene i verden. Den er best kjent for sin National Orchid Garden som huser den største orkide samlingen i verden.

Singapore er både en øy, en by og en selvstendig stat, og har over 4,2 millioner innbyggere. Singapore ligger på enden av den malaysiske halvøya like nord for ekvator med et tropisk klima. De offisielle språkene er engelsk, mandarin, malay og tamil, med engelsk som det administrative arbeidsspråket.

Singapore er en multietnisk stat der 75 % av befolkningen er av kinesisk herkomst. De resterende fordeler seg på 14 % malayer, 8 % indere, og alle øvrige nasjonaliteter utgjør 3 %. Singapore har fri religionsutøvelse, og de mest sentrale trosretningene er buddhisme, hinduisme, taoisme, kristendom og islam.

Singapore er også en av de tryggeste byene du kan besøke. Kanskje ikke så rart med tanke på de knallharde straffene som rammer kriminelle. Selv forseelser som forsøpling eller å gå på rødt lys kan koste deg dyrt, og skulle du mot formodning bli stoppet med selv små kvanta av narkotika, ser du neppe Europa igjen.

Detter er for eksempel forbudt i Singapore:

Det er forbudt å tygge tyggegummi og det må derfor ikke innføres i landet. Det er forbudt å spytte, kaste avfall på gaten, røyke på offentlige steder, gå over gaten utenfor fotgjengerfeltet og mye mer. Det straffes med bøter på opptil 1000 S$ og det er advarselsskilter over alt. Her gjelder det å oppføre seg

Colonial District, Raffles hotell
Nord for Singapore River ligger Colonial District, den eldste delen av byen, som Sir Stamford Raffles har satt sitt permanente preg på. Raffles hotell er kjent for Singapore Sling, da det var her denne drinken ble funnet opp. Her får man også servert peanøtter, og gulvet er fullt av peanøtt skall, da man bare kaster skallet på gulvet. Sannsynligvis det eneste stedet i Singapore hvor forsøpling er tillatt Er da også ett av kjennetegnene for denne baren. Man må jo bare en tur innom her.

Bysentrum av Singapore
Selve bysentrum, hvor vi tilbragte mest tid, er godt organisert og ikke så vanskelig å finne frem i, hvis du gjør litt forarbeid og har med deg et bykart. Sentrum ligger omtrent midt på sørkysten av øya og er sentrert rundt Singapore River, som strekker seg noen kilometer vestover fra Marina Bay.

Langs Singapore river går det en promenade, hvor man kan gå til Clarks Quay. På Clarks Quay, er det veldig stille på dagtid, men på kveldene kryr det av liv. Masse restauranter, barer og nattklubber.

Boats Quay, som også ligger langs elven og Marina Bay. Her er det restauranter for hver en smak. I dette området finner man den høyeste toppbaren i Singapore, 1-Altitude.

Båt tur på elven, boats Quay i bakgrunnen

Marina Bay

Denne kunstige havnebukten er i dag mer kjent for restauranter og shopping enn båter og sjøliv. På Marina Bay blir det like oppunder jul lagt ut tusenvis av badeballer, som lokalbefolkningen og turister har skrevet sine nyttårs ønsker på. Kulene finner du i ulike ”Wishing stations” rundt omkring i Singapore i hele desember, og på nyttårsaften blir de cirka 20 000 ønskekulene satt ut i Marina Bay som en vakker inngang til det nye året.

Her ligger også Fullerton Hotell med utsikt over Marina Bay. Nå er det ett luksuriøst 5 stjerners hotell, men var i utgangspunktet bygget som ett kontor bygg, hvor general post Office var hoved leietager.

Sky skrapere Singapore — Merlion med Fullerton hotell i bakgrunn

Løven utenfor Stanford Hotell — Merlion. Landemerke og Ikon for Singapore

I Singapore har de også ett Pariserhjul som blir kalt Singapore flyers.

Vi ruslet også rundt i China Town distriktet når vi var i Singapore, men vi har mye igjen å se og oppleve i denne byen. Det er flere spennende områder rundt. Sentosa med Universial studios, og flotte strender, Little India, Arab street mm. Hvert år er det F1 kveldsløp i Singapore, så kanskje vi reiser tilbake en vakker dag.

Så var vi klar for Cruise med Azamara videre rundt i Asia!

Asia, Uncategorized, Vietnam

Asia reise, 2013-2014. Vietnam

oktober 6, 2015 grohaga Legg igjen en kommentar

Så var vi kommet til Vietnam. Langs elvebredden er det ikke store forandringen fra Kambodsja. Bønder på jordene, fiskere i elven, og flere nye landsbyer å besøke. Vårt første stoppested var i Tan Chau.

Tan Chau

Her ble vi hentet med “Trishaw” som kjørte oss av sted til marked.

Tan Chau er ett distrikt i An Giang provinsen i Mekong deltaet i Vietnam. Distriktets hovedstad ligger på Tan Chau. Den er kjent for Tan Chau silke.

Vårt neste besøk denne dagen var på en fiske farm

Mekong river, på vei tilbake til Jahan

My An Hung village

En plass hvor de dyrker mye frukt og grønnsaker. Her fikk vi innblikk i hvordan de lever og bor. Mange steder i Asia kan de få opptil 6 avlinger i året på grønnsaker.

Vi ble også vist hvordan de går på toalettet, hvor avfallet går rett ned i elven. Litt lenger ut i elven, er det noen menn som tar ett bad…

Her er det også bygget flere steder noe de kaller for Monkey Bridge. En smal bro man kan rusle over til den andre siden av elven på. Dette er små elve armer ut fra Mekong.

Binh Than Islan i Sadec

Jahan forankrer nær byen Sadec og vi reiser med en lokal sampan for å besøke den store øya Binh Thanh. På veien passerer vi familieeide flytende oppdrettsanlegg, Når fisken er fullvoksen, tre eller fire måneder, vil disse bli transportert til nærliggende fabrikker for behandling og fraktet til lokale og verdens markeder. Vi passerte også enorme “felt” av Hyacinth, som blir kuttet og tørket, for å produsere kurver, matter, hatter, sko og andre elementer.

Det nitidig vevearbeidet er utført av lokale kvinner. Mennene er ofte ute og fisker, jobber i byene, eller er hjemme og drikker ris vin. Vi møter et par av landsbyens eldste som snakker om livet på øya og sine egne historier, som inkluderer deres opplevelse av “American” krig, der damen mistet to ektemenn, og mannen ble fengslet for selvskading for å unngå verneplikt.

Her gjøres det i stand til fest. Det er ett år siden svigersønnen i huset døde. Dette skal markeres.

Her kokes det rotter, også kalt Water Rabit.

DSC_0752 (2) — Kokkelering av “Water Rabit”

Guiden prater med både gamle og unge... — Guiden prater med både gamle og unge…

He ligger strømnettet lavt... — He ligger strømnettet lavt…

Mens mor jobber, ligger babyen i hengekøyen og sover

Sanker inn til produksjon av rotting matter

Flytende marked og byen Puh An

På ettermiddagen fortsatte vi nedover elven, under nybygde My Thuan hengebru over Mekong til gamlebyen i Cai Be med sin århundre gamle kirke. Vår sampan passerer det imponerende flytende markedet.

Lå kun noen store båter igjen på det flytende markedet når vi ankom.

Puh An

Vi går i land på en liten bedrift som produserer diverse produkter: rispapir, ris brennvin, puffet ris godteri og kokos karameller. Vi prøve disse delikatessene og kundene benytter seg av muligheten til å kjøpe originale malerier og vevde produkter fra regionen.

Dette var vår siste hele dag i Delta, så en overdådig avskjedsmiddag er på plass, samt underholdning og dans med vårt varme og flotte Jahan mannskap, som har tjent oss så godt gjennom denne varierte og stimulerende reisen.

Avskjeds fest. Alle ansatte og gjester. Her med Kapteinen

Så var vi på vei fra My Tho, som er den tradisjonelle inngangsporten til Mekong-deltaet til Ho Chi Minh. Her er noen bilder fra landsbygda på veien.

En liten gravplass midt på jordet... — En liten gravplass midt på jordet…

HO CHI MINH

Ho Chi Minh City (HCMC) er Vietnam på sitt mest svimlende: en høy-oktan. Fremdeles blir Ho Chi Minh også omtalt som Saigon.

Ho Chi Minh-byen, er Vietnams største by, med ca. 5 millioner innbyggere i selve byen. Men i hele det politiske forvaltningsområde, som strekker seg utenfor den egentlige by, bor det over 6 millioner innbyggere.

Jeg har aldri vært i en by hvor det har vært så mye juledekor i gater, butikker og kjøpe sentre. Dette er virkelig en moderne stor by, hvor man finner det meste. Her kan man bo på flotte luksuriøse hoteller, ta en drink på en topp bar, gå på Burger King eller Hardrock Cafè, eller gå på store shopping mall`s hvis det frister.

The Majestic er et av de store gamle koloniale hotellene fra de dager da den franske hersket i Indokina. Bygd i 1925

Den første kvelden vi var i Ho Chi Minh, krydde det av folk i byen. Trafikken var også helt enorm, og vi ble stående i ett kvarter bare å se på trafikken i en rundkjøring. Imponert over at ingen kjørte i hverandre i mylderet. Vi brukte vel nesten like lang tid før vi klarte å gå over veien. Her måtte man bare gå rolig over, innimellom all trafikken. Etter noen dager i denne byen, ble vi ganske så flinke til å lese trafikken.

Åpning av julegate, og det kryr av folk i byen

DSC_0061

Det ble handlet inn julepresanger underveis. Vi skulle møte ett vennepar i Singapore, der vi var i noen dager før vi gikk om bord i Journey, Azamara. Vi avtalte før reisen, at vi skulle kjøpe en julegave hver til alle de andre 3, så vi skulle ha litt å kose oss med på jul aften, som da ble feiret på Azamara. For sikkerhets skyld, hadde jeg med både gave papir, pakkebånd og merkelapper i kofferten.

Saigon City Tour

Independence Palace. Gjenforeningspalasset. Dinh Thong Nhat. Var hjemmet og arbeidsplassen til presidenten i sør Vietnam under Vietnamkrigen. Stedet for slutten av Vietnamkrigen- Fall of Saigon, 30. April 1975.

Her kan vi også se noe av sambandsutstyret som ble bruk på den tiden.

War remnants museum- Krigsmuseum

Her er det mange sterke bilder fra krigen på1970 tallet. Her er det også samlet våpen og kjøretøy fra den tiden. Den inneholder primært utstillinger knyttet til Vietnamkrigen, men inneholder også mange utstillinger knyttet til den første indokinesiske krig som involverer de franske kolonistene.

Vi besøkte en fabrikk med butikkutsalg, som lagde flotte ting, dekorert med eggeskall. Vi fikk da se hele prosessen. Dette er ting som blir solgt overalt i butikkene i Ho Chi Minh. Dog med litt ymse kvalitet.

Ett spisebord laget på fabrikken, dekor av både eggeskall og shell — Ett spisebord laget på fabrikken, dekor av både eggeskall og Shell

Catolic Catedral of Notre Dame

Ferdig bygget i 1880, og det sies at den står på plassen til en gammel pagoda. Kirken var stengt denne dagen, så vi fikk dessverre ikke sett hvordan den så ut innvendig.

Post Office

Rett ved siden av den Katolske katedralen, ligger det kjente postkontoret i Ho Chi Minh. Bygningen ble oppført da Vietnam var en del av Fransk Indokina i begynnelsen av det 20. Århundre. Den ble designet og bygget av den berømte arkitekten Gustave Eiffel.

Postet kort på postkontoret i Ho Chi Minh

Thien Hau Pagoda in Chinatown

Ett tempel i kinesisk stil. Det er dedikert til Thien Hau, Lady of the Sea (“Tian Hou” som transkribert fra kineserne), som også er kjent som Mazu.

Så var det tid for lunch på en restaurant som heter Vietnam House. Denne lå rett bortenfor hotellet vårt.

AMAZING EVENING

Denne dagen lå Azamara til kai i Ho Chi Minh. Da våre venner var med på båten, ble vi invitert til å besøke båten, og vi ble også med på Amazing evening. Dette er en utflukt for alle gjester om bord, med middag og lokal underholdning fra stedet de er.

Cu Chi Tunnels

Neste morgen gikk turen til Cu Chi Tunnels. Ett uendelig nettverk for å koble underjordiske tunneler som ligger i Cu chi distriktet i Ho Chi Minh byen, og er en del av ett mye større nettverk av tunneler som ligger til grunn i store deler av landet. Cu Chi Tunnels var plasseringen av flere militære kampanjer i løpet av Vietnam krigen. Hovedsakelig benyttet som gjemmesteder og hemmelige passasjer under kamper, samt til å frambringe våpen og andre forsyninger. Tunnelene ble brukt av Viet Cong soldater for å gjemme seg i under kamp, samt tjene som kommunikasjons og forsyningsveier, sykehus, mat, våpen lagere og boligkvarter for mange nordvietnamesiske jagerfly.

Etter besøket i tunnelene, var det igjen tid for lunch. Denne dagen ble den også inntatt på en lokal restaurant i byen.

I Vietnam blir lotus planten brukt til mye matlaging. De bruker også mye koriander. Vietnamesiske kjøkkenet er rangert som et av verdens aller sunneste. All matlaging baserer seg på ferske råvarer og minimal bruk av olje.

Lunch time. Denne sto utenfor restauranten

Denne kvelden var vi på en Italiensk restaurant som ble anbefalt på trip advisor. Denne lå i en liten bak gate, så var ikke så enkel å finne, med med Apple kart på tlf, så løste det seg også. Denne restauranten var helt fantastisk. Vi fikk ett glass musserende når vi kom. Fikk utrolig bra service og mat, og det ble selvfølgelig servert en snaps med regningen. Etterpå gikk vi på en bar i 52. etg på Financial Tower. Flott utsikt over byen.

Cooking Class

Neste dag, var det kokkekurs på programmet. Vi ble hentet på hotellet kl 0830, og kjørte så til det store Ben-Thanh markedet i byen. Her handlet kokken inn råvarene som vi trengte til kokkekurset vårt. Vi lagde vårruller med en sweet and sour dressing, en karamellisert svinegryte, kokossteamet ris i kokosnøtt, og en sweet and sour suppe. Lærerikt og spennende.

Ho Chi Minh by night

Så var vi kommet til siste dagen i Ho Chi Minh. Denne ble brukt til litt shopping, og vi tok igjen en tur til markedet. Etterpå ruslet vi rundt i en av de store kjøpe senterne i byen. Vi trasket også litt gatelangs, da det er mye å se på rundt omkring i denne enorme byen.